NUT-cursus: Het geheim van bakker Kluft onthuld

De laatste tijd heeft Ferry Kluft een aantal keren over zijn vak geschreven in de Belboei. Nu is er de gelegenheid om in deze cursus met Ferry zelf aan de slag te gaan. Hij gaat een stukje van zijn kennis en kunde aan ons overdragen in een bak-middag/avond. Of misschien moeten we zeggen: een masterclass!



We gaan croissants maken zoals het écht hoort, een quiche, vlechtbroodjes en kleine kerst-stolletjes. Ook krijgen we uitleg over zijn specialiteit: het desem-procedé. Tussendoor krijgen we een kop soep en een broodje.

De cursus wordt 2x aangeboden.
Je kunt kiezen uit:
ma 17 of di 25 nov 2014.

Tijd: 16.00- 20.00 uur.

Locatie: De bakkerij, Kerkstraat 31 Makkum.

Kosten: NUT-leden € 10,- niet-leden € 12,50

Opgeven



www.nutmakkum.nl